En noviembre bajan los precios de acelgas, sardinas y limones y suben los de plátanos y judías verdes

• En términos interanuales, destaca el descenso del precio de limones y cebollas un 15,84% y un 12,38% respectivamente. Aumenta el precio de la bacaladilla un 12,89% y de los plátanos en un 10,77%.
• En términos intermensuales, se produce un incremento en el precio de judías verdes del 8,52% y un descenso del 2,60% en acelgas.

 Los precios de los productos envasados permanecen estables con respecto al mes de octubre. 

 09.12.11. De acuerdo con la relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, las variaciones de precios más importantes experimentadas por los productos considerados en la muestra  durante el mes de diciembre han sido las siguientes 

Productos frescos:

En tasas mensuales, se producen subidas de precios de judías verdes (8,52%), bacaladilla (6,11%), plátanos de Canarias (4,22%), tomates (2,33%) y anchoas (1,54%), así como bajadas de acelgas (-2,60%), sardinas (-2,58%), limones (-2,34%), manzanas (-2,22%) y salmón (-1,88%).

En tasas interanuales, cabe señalar los descensos de limones  (-15,84%), cebollas (-12,38%), tomates (-9,77%), naranjas  (-7,87%), y pescadilla (-7,34%), así como el incremento en bacaladilla (12,89%), plátanos de Canarias (10,77%) y jurel (7,36%).

Productos envasados:

En tasas mensuales, significar las subidas de sardinas en aceite (1,66%) y mejillones en escabeche (1,65%) y la bajada de bollería  (-0,67%).

En tasas interanuales, cabe señalar el incremento de aceite de girasol refinado (16,88%), azúcar (15,32%) y café soluble (12,04%) y el descenso de pan de molde de trigo (-5,54%).

Noviembre-11	PRODUCTOS ALIMENTICIOS FRESCOS
		MES ACTUAL		MENSUAL	ANUAL
ARTÍCULO	unidad	FRECUENTE	MINIMO	VAR %	VAR %
Ternera de 1ª A	kg	14,98	10,95	0,28	-7,11
Cordero Pascual 1ª	kg	10,28	8,96	1,50	-1,04
Cerdo 1ª	kg	5,65	4,70	0,05	2,99
Carne de pollo fresca	kg	2,91	2,12	-0,74	1,80
Conejo de granja	kg	5,75	4,62	0,20	-1,38
Merluza	kg	14,90	9,19	1,17	-1,55
Pescadilla	kg	8,89	6,44	0,15	-7,34
Sardinas	kg	4,10	2,83	-2,58	3,16
Anchoa o boquerón	kg	6,51	3,97	1,54	-1,78
Gallos	kg	11,16	6,79	1,34	-0,06
Jurel o chicharro	kg	4,83	2,98	-0,97	7,36
Bacaladilla	kg	4,34	3,14	6,11	12,89
Trucha	kg	4,99	3,76	0,34	1,75
Salmón	kg	10,00	7,09	-1,88	-2,59
Chirlas	kg	9,28	6,67	-1,11	-2,02
Mejillones	kg	3,04	1,67	-0,59	-3,19
Huevos	docena	1,57	1,17	0,19	-0,27
Patatas	kg	0,93	0,59	-0,05	-4,14
Acelgas	kg	1,52	0,91	-2,60	-0,80
Cebollas	kg	1,01	0,58	-0,52	-12,38
Judías verdes	kg	3,38	2,03	8,52	-6,78
Lechugas	unidad	0,87	0,59	0,39	-5,19
Pimientos verdes	kg	1,77	1,16	0,46	-4,34
Tomates para ensalada	kg	1,80	1,05	2,33	-9,77
Zanahorias	kg	0,95	0,62	0,15	-0,84
Limones	kg	1,51	1,09	-2,34	-15,84
Manzanas	kg	1,57	0,91	-2,22	-0,54
Naranjas	kg	1,49	0,89	1,14	-7,87
Peras Agua	kg	1,56	1,06	0,28	-4,68
Plátanos de Canarias	kg	1,88	1,32	4,22	10,77

 

Noviembre-11	PRODUCTOS ALIMENTICIOS ENVASADOS
		MES ACTUAL		MENSUAL	ANUAL
ARTÍCULO	unidad	FRECUENTE	MINIMO	VAR %	VAR %
Jamón cocido	kg	8,89	6,40	0,35	2,01
Salchichas Frankfurt	bolsa de 7 unidades	0,59	0,37	0,83	0,97
Merluza Congelada	kg	7,92	4,76	0,53	-3,08
Gambas Congeladas	kg	16,41	7,06	-0,33	1,42
Atún Claro en Aceite	3 latas de 80 gm	2,05	1,26	-0,05	5,24
Sardinas en Aceite	115 gm	1,08	0,55	1,66	4,34
Mejillones en escabeche	3 latas de 80 gm	1,39	0,84	1,65	7,51
Leche esterilizada	litro	0,80	0,54	-0,02	-1,46
Queso Emmenthal	kg	10,01	6,25	0,12	2,98
Yogur	4 envases de 125 cc	1,00	0,55	0,33	8,18
Oliva acidez < 0,4º	litro	2,67	2,13	-0,12	-3,16
Girasol refinado	litro	1,46	1,09	0,48	16,88
Mantequilla	250 gm	1,77	1,05	0,27	-1,95
Alubias blancas extra	kg	1,98	1,09	0,24	0,16
Menestra de verduras congeladas	kg	1,95	1,11	1,26	1,03
Tomate natural	800 gm	0,80	0,55	0,41	1,79
Pan de molde de trigo	600 gm	1,46	0,79	0,43	-5,54
Arroz	kg	1,23	0,71	0,79	0,91
Galletas	800 gm	1,57	0,89	0,38	2,91
Bollería	2 unidades	1,07	0,67	-0,67	3,75
Harina de trigo	kg	0,73	0,37	0,80	4,19
Espaguetis	500 gm	0,72	0,40	0,28	5,00
Azúcar	kg	0,92	0,81	0,75	15,32
Café soluble	100 gm	2,47	1,35	-0,26	12,04
Chocolate con leche	150 gm	0,97	0,62	0,34	1,75
Ketchup	300 gm	0,83	0,53	0,25	3,05
Agua mineral	1 1/2 litro	0,43	0,25	0,23	-3,57
Refrescos de cola	2 litro	1,11	0,64	0,13	-4,54
Vino tinto de un año	3/4 litro	4,43	2,42	-0,07	-0,96
Cerveza	6×33 cc	2,96	1,84	0,40	1,79