presentación ‘XXIII Festa do Requeixo e do Mel’ de As Neves

Una exhibición de cocina de Rafael Centeno, novedad de la ‘XXIII Festa do Requeixo e do Mel’ de As Neves 

rps20140409_124239_700• Los organizadores espera más de 6000 visitantes y la distribución de 1500 kilos de requesón.
• El Concello de As Neves espera un mayor tirón de público al ser el primer año de la fiesta declarada de interés turístico en Galicia .
• El programa arranca mañana y el actor y presentador televisivo Xosé A. Touriñán leerá el pregón  oficial el próximo día 18.
• El Viernes Santo tendrá lugar la tradicional degustación de Requeixo con Mel y está programada una gran fiesta infantil durante la tarde con obradoiros y actuaciones teatrales.
• El alcalde, Raúl Emilio Castro y la diputada Marta Iglesias invitaron a los ciudadanos del área de Vigo a “conocer esta fiesta de interés turístico gallego y disfrutar del extenso programa elaborado en esta edición”.

Vigo, 09 de abril. Desde mañana mismo y hasta el próximo día 18, el municipio de as Neves vivirá la vigésimo tercera edición de la ‘Festa do Requeixo e do Mel’, declarada el pasado año como de Interés Turístico en Galicia y una de las principales citas gastronómicas de la comarca. En esta ocasión, el comité organizador ha querido ensalzar los elementos culinarios que acompañan a la celebración con una exhibición de cocina que tendrá como protagonista el día 15, a las siete de la tarde, al cocinero gallego Rafael Centeno, poseedor de una estrella Michelín,
El alcalde de as Neves, Raúl Emilio Castro, presentó ayer el evento en la sede viguesa de la Diputación, acompañado de la diputada provincial Marta Iglesias, y de otros miembros de la corporación y del comité organizador. El regidor elogió la extensión y diversidad del programa elaborado para esta edición, que abarca un total de ocho días y que coincide además con la Semana Santa.
La previsión de los organizadores es que la fiesta congregue a más de 6.000 personas en el municipio y que se distribuyan cerca de 1.500 kg de requesón. el concello espera un tirón adicional de público debido a la previsión de buen tiempo, y sobre todo al hecho de que se trate del primer año con la fiesta declarada oficialmente de interés turístico en Galicia.
Tras recordar que la elaboración de requesón y miel proporciona empleo y riqueza en la comarca y supone un elemento de distinción para As Neves dentro de Galicia, Castro destacó las “excelentes condiciones climáticas del municipio y la riqueza de sus tierras de cultivo” como elemento dinamizador de la ganadería y la agricultura locales.
Los portavoces de la cooperativa Condado-Paradanta, productores de requesón y miel, explicaron el constante esfuerzo de innovación realizado para la confección de productos novedosos a partir de frutos típicos de la zona (frambuesa, grosella, moras o arándanos, entre los más destacados). La feria de los próximos días será un gran escaparate de las variedades de mermeladas que comienzan ya a comercializarse en serie por parte de los productores locales.

Explicaron además que este año se trabajarán preparaciones culinarias con cremas relacionadas con la temporada de la lamprea.

Tanto Raúl Emilio Castro como Marta Iglesias aprovecharon la presentación para invitar a todos los ciudadanos del área de Vigo a que se acerquen durante estos días hasta As Neves para conocer “una comarca rica en naturaleza y de excelente gastronomía propia”.

El programa festivo arranca mañana con la degustación del “Ouro Doce da Natureza Galega”, en el centro social Marcial Diz Garrido. El evento estará dirigido por Beatriz Ríos, técnica del Consello Regulador da I.X.P. Mel de Galicia.

También mañana será inaugurada en el Auditorio Vázquez Portomeñe una exposición de fotografía sobre los oficios y trabajos tradicionales. A las ocho y media de la tarde, después de esta inauguración, tendrá lugar en el mismo recinto un concierto a cargo de la Escola de Música Municipal  de As Neves.

El próximo martes será el día en el que As Neves vivirá el ‘Show Cooking’ a cargo del chef Rafael Centeno, maestro de cocina en el restaurante Maruja Limón.

La ‘Feira do Requeixo’ será inaugurada formalmente el día 18, viernes, a las diez y media de la mañana, con la actuación de charangas, pasacalles y la banda de gaitas de San Xoán de Páramos de Tui. Las degustaciones están previstas a partir de las doce de la mañana, y el pregón, a cargo del conocido actor y presentador gallego Xosé A, Touriñán, será pronunciado a la una del mediodía.

Ya por la tarde, se desarrollará desde las 17:00 horas la tradicional fiesta infantil, que incluye obradoiros para los niños y actuaciones musicales y teatrales. La clausura del certamen está programada para las 20:00 horas.

About Vgomagazine

Revista Online.

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: